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做法：
1、需要的食材准备好，红豆提前浸泡8小时，提前一晚泡上水，外皮软一些，开始起锅煮红豆，锅里加适量的清水，将红豆倒入锅中，用大火煮开，也可以直接放入电饭煲里，设置好时间即可。

2、芋头洗净去皮切成滚刀块装盘待用。

3、开小火煮至红豆稍微有点软烂开裂倒入芋头块和红豆沙一起煮，煮到芋头用筷子能扎透，加入红糖煮至融化，关火盖上盖子焖几分钟出锅
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2、芋头洗净去皮切成滚刀块装盘待用。

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